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(之二)1577公里不停,22小时直达“香江”
发布日期:2015-04-24 文章来源:天河农场 浏览量:645次 作者:河南天和农业发展有限公司

 采摘时花蕾含苞欲放 送达时叶片娇艳欲滴

1577公里不停,22小时直达“香江”

记者全程跟踪天和农场供港澳蔬菜从地头到餐桌

蔬菜包装好准备装车

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将蔬菜装入大型运输车

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大型运输车从天和农场驶出,开往香港。

□记者 何晖 文 白周峰 摄影

核心提示 | 每个包装箱内放冰袋、贴标签,上面注明备案号、批次号和蔬菜名称。每捆菜上都缠绕有标牌、每个接缝处都贴有封条。一天一夜不停歇,跨越湖北、江西、广东三省,穿过黄石、武汉、赣州、韶关等9个城市。一辆装有29400斤供港蔬菜的专车要赶在香港居民起床时送达。

车厢内保持05℃的恒温

横跨湖北、江西、广东三个省,穿越黄石、武汉、赣州、韶关等9个城市。

风,绵柔。东方天际透出殷红。

518日,早上737

位于河南省许昌市许昌县将官池镇的河南天和总部农场基地,空气里飘着淡淡的有机肥味儿。3辆身长达15米的集装箱物流运输车静静地候在园子内。车后门洞开,一盒盒覆盖着透明薄膜的蔬菜摆在白色的泡沫塑料箱子里,一个个印有天和农业供港澳的箱子经由7个人的手依次码放在硕大的车厢内。

河南天和农业发展有限公司植保科科长黄思杰一一查验后,记录在案。

每个包装箱内都放有冰袋、贴有标签,上面注明备案号、批次号和蔬菜名称。每捆菜上都缠绕有标牌、每个接缝处都贴有封条。“缠绕标牌,是为保证每捆蔬菜都有出处,出现质量问题可快速追查;包装箱上贴封条,是确保中途不被调换”。黄思杰称,蔬菜装车运港前还要进行铅封,河南省出入境检验检疫局对整个环节实施监控。他再次核实完蔬菜和运输车的信息后,用一次性信息锁将车厢门锁上。“除非海关和商检局抽检,否则这些锁将坚守到香港口岸。”

“出发喽……”757,手持物流部主管王真开具的出门证,34岁的司机李昆仑开车缓缓驶出农场。在李昆仑身后,运往深圳口岸、广州市场的黄瓜、番茄、豆角和生菜正在紧锣密鼓装车。

很快,他们也将马不停蹄赶路……

830不到,李昆仑驾驶的货车进入京珠高速,他身旁坐着37岁的张俊杰师傅。1017,这辆装载着980箱新鲜蔬菜的大型运输车会经由漯河,转入大广高速,一路风驰电掣直奔香港。一路打着冷气,车厢内始终保持05℃的恒温。

一天一夜不停歇,跨越湖北、江西、广东三个省,穿过黄石、武汉、赣州、韶关等9个城市。这辆装有29400斤供港蔬菜的专车要赶在香港居民还没有起床时送达……

22小时后,李昆仑和张俊杰到达广东东莞,香港有机食品国际公司的四辆车已经在等候。工作人员阿娟说:这980箱蔬菜经过再次检测合格后经深圳口岸出关运往香港。

而另一部分会转入香港的专用冷藏车运往新加坡、韩国和日本。

此时,公里表显示:行程1577公里。

监管记录表格多达40

有一套全方位严格的检测系统。

采摘时花蕾含苞欲放,送达时叶片娇艳欲滴。

当日在东莞,香港有机食品国际公司依照惯例,开始对车厢内的蔬菜抽箱检验。

撕开封条、拉出薄膜他们发现:整整齐齐码在包装盒内的菜心一粒粒黄色花蕾正含苞欲放,而厚嘟嘟的绿叶晶莹剔透,有几片还挂着几滴小露珠。22小时过去了,这些新鲜的蔬菜仍像是刚从地里采摘出来。

“农药:0。重金属:0。重量:30.77斤。标识清晰。”工作人员阿娟的脸上满是笑意,不见惊诧。“他们的蔬菜没有问题啦,但按规定还是要检查的。”

每天35车,每车980箱,每箱30斤,每次67个品种。全程冷链运输、直供香港澳门的蔬菜,河南天和农业已经做了快5年。

据河南省出入境检验检疫局植检处三科工作人员贾大磊介绍:我省目前有供港澳蔬菜基地16家,而天和农场是全省最大的供港澳蔬菜种植基地。主要蔬菜品种有菜心、芥蓝、西红柿等20多个品种。每天运送到香港、澳门的蔬菜达50吨。“这些年,天和农场自检做得很好,供港澳蔬菜从未被检测出过任何农残超标。”贾大磊是驻天和管区指导,他几乎每周都要来基地检测土壤、水样、农药残留、重金属等,对生产过程中的蔬菜的动态抽查不定时不定量不定品种。

据了解:无论是源头管理还是过程监控,省检验检疫局在各个环节都有一套质量安全保证体系。仅类似于《检验检疫作业指导书》这样的规范性文件就有14个,监管检测记录表格多达40种。

蔬菜的安全主要指标有两个:一是农药残留,二是重金属。而这两项也恰恰是天和农场时刻警惕的“命门”。

十道检疫程序

自检标准高于国标

一旦被列入黑名单,你的产品再想进入香港市场就难了。

针对省出入境检验检疫局提到的企业自检,天和农业植保科长黄思杰用了一个字:怕。针对“怕”,董事长徐建敏向记者说:香港对食品安全卡得很死,实行抽检制,一票否决。不论什么原因,一旦发现农药残留超标等违规现象,供货商及供货基地一律打入“黑名单”,“终身”取消供港资格。“一旦被列入黑名单,你的产品再想进入香港市场就难了。”

因为“怕”,天和农业在对种植基地的土壤、水样、农药残留、重金属等诸多方面,也有一套全方位严格的检测系统,一种蔬菜至少要经过十道检疫程序,合格后才能出场,其自检标准比国标高出10%。因为“怕”,河南省出入境检验检疫局对每一处供港澳蔬菜生产备案基地都实施全程监控。对原料进货、加工、检测、出货装车、铅封等环节实施全程监控。一旦发现问题即刻取消供港资格,永不再备案。“用过的药瓶也不能乱扔。”

记者在调查中发现:甲胺磷、除草醚、克百威等12种国家明令禁止的农药,目前在农户中基本上被普遍使用,其中甲胺磷的使用更是达到了42.9%

而在天和农场,30多种蔬菜从浸种到种植再到灭虫,全程绝不使用任何化学农药,防治病虫害90%使用物理方法,10%使用的农药全部是从除虫菊、鱼腥草、大蒜、薄荷、苦楝油等植物中提炼出来的生物制剂农药。

港澳对食品安全

的苛刻全球闻名

短短三年,天和农场创造了中国农业史上骄人的成绩。

天和农业的蔬菜在香港市场有着极高的美誉度,蔬菜品相精致,即便一把芥蓝,其切口误差不会超过1厘米,而西红柿全部是用卡尺卡出来的。

所谓供港澳蔬菜是指专门供应香港、澳门的蔬菜,这些蔬菜相对国内市场上销售的蔬菜,标准更严,监管更密,产品品质更加具有标准化。供港澳蔬菜可以追溯到50年前。长期以来,港澳居民所需蔬菜、肉禽等主要靠内地供应。19621211日,伴随着郑州北站755次快车的一声长笛,河南开通了供港专列,如今全国已有广东、湖南、湖北、河南等8个主供口岸。

518日,记者走访许昌市农业局副局长薛培明被告知:供港蔬菜受青睐的背后是因为“港菜”品质更有保证,供港产品的标准一直都比国内的高。“事实上,天和农业把港澳作为重点市场,本身起点就很高,港澳对食品安全的苛刻监管全球闻名,企业的自信和自律由此可见。”他说。

天和农业的前身是河南冷王冷藏运输有限公司,伊利、蒙牛、三全、思念等大企业都是“冷王”的忠实客户。

变身“天和农业”是在2008年,20095月,打着“天和”标签的蔬菜首次出现在港澳居民的餐桌。

一如许昌市农业局副局长薛培明所言,天和农业一开始就把起点定得很高。以至于短短三年,天和农场创造了中国农业史上骄人的成绩。眼下,天和农业已是国家级重点龙头企业,集高品质蔬菜和粮食作物研发、种植、生产、加工、销售于一身。“天和三年走了别人十年才能走完的发展之路,现在已经成为河南农业战线的一面旗帜。”省农业厅一位工作人员告诉记者。

20121225日,国家农业部、发改委、财政部、商务部等8部委认定天和农业为“农业产业化国家龙头企业”。国家质检总局2011年表彰30家国家级出口食品农产品质量安全示范区,河南天和农业发展有限公司是唯一一家蔬菜类企业。

在业界,天和很神秘,他们的蔬菜被称为“看得见脸的菜”。国际先进的质量控制体系贯穿于种植、采摘、切割、贮存、运输的每一个环节。菜价很贵却广受港澳人青睐,缘由何在?

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